Text
Pengantar Gizi Masyarakat
Buku ini membincangkan masalah utama gizi buruk di Indonesia, diantaranya, kekurangan energi protein (KEP), anemia, gangguan akibat kekurangan yodium, dan kekurangan vitamin A (KVA), dengan fokus pada sebab masalah gizi, epidemologi, parameter pendeteksian, akibat yang ditimbulkan, tindakan pencegahan dan penanggulangannya. Buku ini juga menjelaskan kaitan antara gizi dengan berbagai faktor dan disiplin keilmuan lain seperti, perikanan, pertanian, sosial budaya, kependudukan, dan ketahanan pangan.
641.302 MER p 2 C.2 | 641.302 MER p 2 C.2 | Perpustakaan Pusat (600) | Tersedia |
641.302 MER p 2 C.1 | 641.302 MER p 2 C.1 | Perpustakaan Pusat (600) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain